Buttercup bag - Een klassieker

Onlangs nog eens achter de naaimachine gekropen voor deze klassieker die in blogland
alom gekend is, het gaat om de buttercup bag van made by Rae, het patroon is gratis, simpel en vind je hier!

Het patroon van deze tas is echter wel het patroon van het klein tasje, veel te klein eigenlijk...

 

Wil je een handtas die groter is, moet je het patroon kopen, ik heb dat dan ook gedaan, het resultaat is een tas die wel groot genoeg is voor; portefeuille, gsm, agenda, zakdoeken, sleutels, papiertjes, lipgloss, kassabonnekes, balpennen, mentos, geldbeugel, pillekes, ringen, haarrekkertjes, schuifspeldjes, een koekske, drinkbus ... :)

De vergelijking:

De buttercup bag kan je ook nog voorzien van een rits: zo.
En natuurlijk ook een schouderlint, daar ben ik nog niet toe gekomen, ik neem mijn tas zo mee,
en stop ze in mijn fietstassen :)

Voorts ben ik blij dat de herfst begonnen is, dat nodigt uit tot gezellig bezig zijn met de naaimachine!

Fimo mallen

Om mijn juwelen te maken maak ik ook zelf mijn 'cabuchons'. Je kan ze zo kopen maar dan is er niet veel meer aan om juwelen te maken... Zodus met fimo klei en een mal ga ik aan de slag :)

De mallen die ik heb komen een beetje van overal, soms maak ik ze zelf met kneedbare siliconepasta.
Nogal wat mensen vroegen me waar ik deze pasta haal. Ik koop deze pasta bij de banier.
De pasta bestaat uit twee componenten. Een witte en een blauwe, van zodra je deze twee bij elkaar voegt begint je pasta binnen de 5 minuten te 'stollen'. Je hebt dus ongeveer 5minuten nodig om een mal te maken.

Maar er gaat toch niets boven de mallen die ik heb gekocht op Etsy. Ik ben bv heel tevreden van de mallen van Moldmuse

Ze zijn groot, enorm flexibel, kunnen in de vriezer, de oven... En ze doen wat ze moeten doen, een perfecte afdruk maken van je klei.

Belangrijk is wel dat je ze goed vult, dus in elk hoekje klei duwen.
Om de overtollige klei weg te krijgen van de achterkant gebruik ik het mes van mijn breekmes. Dat is een lang en soepel mes en glijdt dan perfect langs de mal. Als een mes door boter.
Hierna duw ik soms nog eens met de mal (klei naar beneden) op een vlakke ondergrond. Hierna gaan ze bij mij een tijdje de vriezer in, zo komen de vormen er mooi uit.

Nu een halfuurtje op 110°  graden en daarna krijgen ze hun bestemming en een laagje vernis.

Ontbijt? Muffins met rood fruit!

Soms heeft een mens geen zin in de traditionele boterham of cornflakes, soms doen we het hier op z'n Engels!
Muffins als ontbijt! Het was ook ideaal om mijn restjes fruit in te verwerken.
Ken je dat, fruitoverschotjes? Zo nog 3 frambozen over, enkele bosbessen, kersen, aardbeien...

Geen nood als je dat nu toevallig niet hebt, je kan je steeds voorzien door een diepgevroren bosvruchtenmengeling aan te schaffen. Ik vind alleen dat dat je muffins zo 'nat' maakt. Dus goed ontdooien en laten uitlekken indien je met diepvriesvruchten werkt!

Het recept (gebaseerd op the hummingbird bakery,)
Goed voor 12 muffins. Maar ik denk dat de muffins in Engeland groter zijn... Ik heb er 16 kastaars mee kunnen maken.

360 gr bloem
370 gr suiker
1 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder

1 ei
2 dl melk  (volle, halfvolle, karnemelk... kiest u maar)
70 gr gesmolten boter
Vanille-essence

Uw bosvruchten.

Nodig:

Een oven op 170 graden
Vormpjes en eventueel een bakplaat met cupcake holletjes :)

Werkwijze:

-Alle droge ingrediënten vermengen.
-De melk met het eitje en vanille-essence loskloppen en dit bij de droge ingrediënten voegen tot alles is opgenomen.
(Terwijl de keukenrobot draait of terwijl uzelf met de mixer mixt)
-De gesmolten boter erdoor mixen tot alles is opgenomen.
-Met een lepel uw bosvructhen erdoor spatelen
-In de vormpjes scheppen tip: gebruik een ijsschep

-Laten bakken gedurende 20-25 minuten of tot mooi goudbruin.


-Opeten warm of koud.

Tutorial Vilten Roos -haarclip-

Nog eens een kleine handleiding om iets moois te maken, dat was al lang geleden ;)

Ik maakte een vilten roosje mét blaadjes en kleefde dit op een haarspeldje.
Natuurlijk kan je dit ook gebruiken voor op een haarband, een broche, een ketting...

Materiaal

- 2 vilten lappen, voor de bloem en de blaadjes (hier rood en groen)
- Draad die dezelfde kleur heeft als je lappen. (ik gebruik geen garen maar echte draad)



Ik haal hier dan twee draadjes uit en gebruik deze om door mijn naald te rijgen.










- Een schaar
- Een naald
- Een haarspeldje, of brochespeld...
- Lijm
- Patroon: Teken zelf 2 hartvormpjes, klein en groot, een driehoek met een hoek van 135° en 2 blaadjes

(later volgt een PDF bestandje met patroon, als ik nog eens meer TIJD heb)

Werkwijze

 

Knip driemaal A uit, knip driemaal B uit, knip éénmaal C uit, in de kleur van je bloem.

Knip tweemaal D uit, in de kleur van je blaadjes.

Begin met de blaadjes, hier gaan we nerven in naaien; plooi deze dubbel en naai langs de rand, van onder maar niet tot helemaal vanboven.
Knoopje, afknippen.

Voor de zijnerven, plooi vanaf de hoofdnerf om, en naai weer net tegen de plooi.

Tip: naai door; begin met één zijnerf aan de zijkant, naai naar het midden, naai de andere zijnerf vanaf het midden tot weer tegen de zijkant. Dan hoef je niet zo dikwijls af te knopen.

 

Neem nu deel C en naai dit toe, keer het kegeltje binnenste buiten met eventueel behulp van een balpen of ander puntig voorwerp. (zonder je draad af te knippen) en vul dit met 'pluche' of, zoals ik doe, met restjes vilt. Naai rondom rond en span het kegeltje goed dicht.

Je hebt nu je rozenknop gemaakt.

Naai nu eerst alle A stukjes aan de knop (met de bogen van je hartje tegen de basis van de knop aan, en met de punt van je hartje naar boven) en naai daarna alle B stukken aan.
Naai je roosje op je blaadjes!

Nu nog enkel lijmen op het voorbestemde materiaal (clipje in mijn geval) en je bent klaar!

Veel plezier en succes ermee, resultaten, of vragen vooraleer er resultaten zijn, mogen altijd gemaild worden! (jolarty@gmail.com)

Sjieke Biscotti

De laatste nieuwe aanwinst van het huishouden is een snijmachine van Siemens, prachtig ding, snijdt als een mes door boter en is heel stil.
Ook zeer handig voor mensen die zelf hun brood bakken en het beu zijn om met dat mes te mikken en alleen maar scheve brokken af te snijden!

Ons brood ziet eruit alsof het komt recht vanuit het winkelrek!

Toen begon ik te denken, waar heb ik nog snijproblemen mee... Biscotti! Meer bepaald amandelbiscotti.

Biscotti is een krokant koekje dat (het woord zegt het) tweemaal gebakken wordt.
Eerst wordt het als een grote 'worst' gebakken en daarna wordt het  gesneden tot kleine koekjes.
Dat lukte, maar nooit perfect, waardoor het ene al wel eens véél bruiner werd dan het ander.
Nu niet meer!

Recept voor een 36 stuks

Nodig
300 gr patisseriebloem
200gr fijne suiker
1 theelepel bakpoeder
3 eieren (klein) (anders 2 grote)
100 gr blanke geschaafde amandelen
Wat vanille-essence
Een bakplaat met bakpapier (of ingevet of met een silicone bakmatje)

Hoe
Dit is een plakkerig deegje, best niet maken in een robot maar met de hand.
De losgeklopte eitjes bij de droge ingrediënten voegen en roeren, dan de amandelen erbij.
Wat extra bloem op je handen en een grote worst maken.
Deze homp deeg een 40-50 min in een oven van 150° lichtgeel bakken.

Hierna komt het! Deze homp snij je in plakjes!( Mét aan één hand ovenwant)
Gaat dus supersnel en mooi gelijk met men machine.
Deze plakjes nog 15 minuten bakken, omdraaien en nogmaals 15 minuten bakken! (Of tot mooi krokant goudbruin.)

Laten afkoelen en klaar! Opbergen in een mooie doos mag altijd!

Biscotti's zijn hard en dus ideale sopkoekjes, in thee, melk, koffie...

 

Smakelijk!

Tafelbroodjes

Het nieuwe vt4 programma 'goe gebakken' is een programma waarin Sofie Dumont super lekkere en eenvoudige dingen maakt, deze zondag voelde ik me geïnspireerd door een eerdere aflevering waarin ze zelf tafelbroodjes maakt.
Het recept is wel voor een 30-tal broodjes zodus heb ik het recept een beetje aangepast aan twee personen
, die geen 30 broodjes maar eerder een 10-tal broodjes opkunnen...

Ingrediënten:
187 gr tarwebloem (ik gebruikte die van de AVEVE)
187 gr Roggebloem (ik gebruikte hier gewoon witte bloem, géén zelfrijzende)
10 gr zout
10 gr honing (lekkere touch)
21 gr gist (verse)
225 gr ijswater (hoe? bv de helft ijsblokjes afwegen en verder aanvullen met koud water)
Topping naar keuze


Werkwijze
(Oven voorverwarmen op 260 graden)
In een kom de twee soorten bloem door elkaar mengen, maak een kuiltje.
In het gemaakte kuiltje verkruimel je de gist, giet je de honing en, langs de kant, strooi je het zout.
Voeg hieraan het ijswater toe.

Mengen maar, mixerkracht = 5 min, manuele methode = 8 min (tot het deeg soepel is)
Neem een bakplaat met bakpapier of siliconevelletje
Nu van deze brok kleinere hompjes afsnijden ( zo een 50gr elk) en deze mooi opbollen, je bolletjes op de bakplaat zetten. (Worstjes zijn ook mogelijk he)


Afwerking
Nu kan je zelf een beetje kiezen en je creativiteit botvieren, je kiest nu een topping.
Ik koos voor bloem, pizzakruiden en sesamzaadjes.
Hoe aanbrengen? Even met een plantenspuit je bolletjes natspuiten en in je topping dippen, eventueel met een mes of schaar nog wat insnijden.

Rijzen
Op de bakplaat (eventueel afgedekt met een handdoek of plasticfolie) een halfuurtje (tot verdubbeling van de grootte) laten rijzen op een warme tochtvrije plaats (ik zet ze in een oven van 50graden...)

Bakken!
5 min vollenbak op 260 graden
Daarna nog 5 min op 200 graden
Een bakje water in de oven geeft een mooi korstje en droogt je broodjes niet uit (echt waar!)

Laten afkoelen en smullen maar!

Amandelcake met rood fruit

Het mooie weer is daar!

En zo ook de zin om desserts te maken die je buiten in het lentezonnetje kan opeten, dit is daar een goed voorbeeld van, met dank aan Jeroen Meus.

Ingrediënten:

• 110 gr boter
• 150 gr suiker
• 3 eieren
• gemalen amandelen
• 40 gr zelfrijzende bloem
• 1 eetlepel melk
• amandelschilfers
• bloemsuiker
• Rood fruit (nu nog uit de diepvries, weldra vers)
• 200 gr Mascarpone

Maken:

 

Smelt de boter. Meng in een kom de boter, melk, suiker en eieren door elkaar. Voeg de gemalen amandelen (doe ik met men blender)  en de bloem toe en meng het geheel tot een luchtig beslag. Stort het mengsel uit in een ingevette vorm en strijk de bovenkant een beetje glad. Strooi de amandelschilfers erover. Bak de cake 30-35 minuten op 180°C.

 

De mascarpone meng ik altijd wat los met vanillesuiker tot ik het lekker zoet vind en eventueel durf ik daar kaneel bij te doen :)

Stukje cake

Het rood fruit op een toef mascarpone en om af te werken, bestuiven met bloemsuiker.

 

 

 

Ga nu naar buiten met uw bord, zet u in de zon en let the magic begin!

Stempels maken

Toen ik kunstonderwijs volgde moesten we allemaal een lino-setje kopen, een mini messensetje eigenlijk, om linoleum te snijden en nadien te drukken.

Nooit gedacht dat dit nog van pas zou komen want je kan met dit instrument stempels maken! En dat ligt me meer dan kunstwerken uit linoleum snijden.

Hoe begin je daar nu aan?

Tis poepsimpel!

- Eerst en vooral schaf je je een messensetje aan (in de banier bv, is niet duur) Hier zit een (meestal) houten handvat in en een 5-tal mesjes met een kromming, gaande van een scherpe V tot een brede U.

Met V, eerste mesje dat je moet gebruiken

 

- Ten tweede heb je een ondergrond nodig.

Meestal gebruik ik oude gummetjes om in te snijden. Eénmaal heb ik een stuk materiaal gekocht dat zogezegd gemaakt is om uit te snijden, nog NOOIT zo'n lelijke stempels gemaakt, het ding rafelde langs alle kanten.

Daarbij, recycleren is altijd fijn! en die staedtler gom snijdt als boter.( Naar het schijnt verkopen die ook speciale stempelblokjes, maar die ben ik nog nooit tegengekomen.)

Gebruik dus die oude gom die al een eeuw in de lade ligt en toegetakeld is door de kinderen, of al die 'fun' gummetjes waar geen mens ooit deftig mee kan gommen.

 - Een stempelkussen om je creatie later mee in te inkten. Ik kocht ooit een hele pot in de Club voor een euro of 14.

- Maak een tekening. Dit kan door met transparant papier (kalkpapier) te werken en zo afbeeldingen over te nemen en nadien weer op je gom te wrijven. Of gewoon los uit de pols.

- Vervolgens begin je uit te snijden. Eerst gebruik je het dunste mesje, met de scherpe V-vorm.

Hiermee ga je langs de lijnen van je figuurtje.( Een oogje of iets dergelijks maak je door te draaien met je mesje.)

Hierna kan je een maatje groter gaan en verder uitsnijden. Het doel is om alle ondergrond rond je figuurtje weg te halen zodat je tijdens het stempelen alleen je figuurtje ziet en geen lelijke randjes.

Testen maar! Nog niet tevreden? Eventueel nog wat bijwerken hier en daar.

Klaar! Leuk, snel en verslavend!

Wat kan je hier nu mee doen? 

Veel :) 

Een kaartje of brief een persoonlijke toets geven, je eigen logo maken, met textielverf op kledij stempelen, met glasverf op glazen, bekers, ander servies...

Ik maakte er inpakpapier mee, ik nam een oud vel bruin papier (bij Pauli wordt je stof daar in verpakt, ik hou die verpakking achteraf dus bij) en begon te stempelen.

Veel plezier ermee! 

PS: snij altijd van je WEG, anders schiet je uit in bv je duim, en dat doet pijn...

Zelf niet zo een stempelwonder?

Karen en moosmade zeker wel! Hier kan je stempels kopen of bestellen op jouw maat.