donderdag 13 oktober 2011

Pinterest interesse

Jep het is zover,

het Pinterest beest heeft me gebeten,
het is allemaal de schuld van deze madam, ons OON. Bij haar zag ik het voor het eerst, en

ik klikte erop...

Pinterest is een online prikbord, je kan er kijken naar andere mensen hun prikborden en hun prikbord(en) volgen. Of zelf een prikbord beginnen.



Aanmelden kan al met facebook en dan vraagt Pinterest je een klein tooltje te installeren bovenaan in je balk, een 'pin it it!' tooltje, zodat voortaan telkens je iets leuks tegenkomt (afbeeldingen) op het wereldwijde web je dit kan pinnen.
Dit is gewoon enorm handig!
Iedereen heeft zich wel al eens in volgende situatie bevonden:
'dju ik heb dat ergens gezien op een site maar ik weet niet meer waar!'
'NEEE, die site niet dichtklikken, ik moest daar nog iets van laten zien!!'

Voortaan gewoon even pinnen dames en heren. 


Op pinterest kan je zelf een aantal prikborden aanmaken met zelfgekozen categorie, dat kunnen dus nuttige dingen zijn maar ook gewoon mooie dingen.

Kapsels, mode, DIY, behangpapier, kleurenthema's, als u een keuken wil inrichten uw favo keukens,
tattoo's, dieren, schoenen, mannen, noem het maar op, leef u uit!

Ik kijk vooral graag rond, zelf pinnen daar heb ik niet altijd tijd voor, of vergeet ik :)
Wie toch een kijkje wil nemen op men nu nog schamele prikbordjes:mijn prikbord.

Je kan dan de creatievere onder ons volgen en inspiratie opdoen, leuke pins 'liken' of 'repinnen' en ook commentaar geven. Ik ken al mensen die totaal verslaafd zijn en er bijna hun levensdoel van gemaakt hebben.  Ik noem geen namen tante, ik zal enkel je pinterest vernoemen, hierzo :)

Happy pinning!


zaterdag 8 oktober 2011

Buttercup bag - Een klassieker

Onlangs nog eens achter de naaimachine gekropen voor deze klassieker die in blogland
alom gekend is, het gaat om de buttercup bag van made by Rae, het patroon is gratis, simpel en vind je hier!

Het patroon van deze tas is echter wel het patroon van het klein tasje, veel te klein eigenlijk...



Wil je een handtas die groter is, moet je het patroon kopen, ik heb dat dan ook gedaan, het resultaat is een tas die wel groot genoeg is voor; portefeuille, gsm, agenda, zakdoeken, sleutels, papiertjes, lipgloss, kassabonnekes, balpennen, mentos, geldbeugel, pillekes, ringen, haarrekkertjes, schuifspeldjes, een koekske, drinkbus ... :)




De vergelijking:


De buttercup bag kan je ook nog voorzien van een rits: zo.
En natuurlijk ook een schouderlint, daar ben ik nog niet toe gekomen, ik neem mijn tas zo mee,
en stop ze in mijn fietstassen :)

Voorts ben ik blij dat de herfst begonnen is, dat nodigt uit tot gezellig bezig zijn met de naaimachine!

dinsdag 6 september 2011

Goe Gebakken Getest

Goe gebakken is weer in tv-land en Sofie Dumont trok mijn aandacht met de melocakes.
Omdat ik er nog nooit bij had stilgestaan dat je die dingen zelf kan maken :)

Zodus op een mooie vrije maandag werd de keuken gemelocaked...
Het is een recept dat toch al vrij veel coördinatie vraagt en daarom niet echt van beginnersniveau.
Ook heb je al best wat materiaal nodig, een goede mixer (keukenrobot) is bijvoorbeeld enorm handig alsook een goede spuitzak.


Het recept van de melocake vind je uiteraard ook hier

Het recept bestaat uit drie delen en neemt dus wel wat tijd in beslag.

Deel één
Koekje
Het recept hiervoor is het recept voor een soort zanddeegkoekje. Het recept is wel veeeeeeeeeeeeel te veel (50) voor enkele melocakes,  ik raad u aan dit te halveren of om gewoon blanco koekjes te eten :)
-150 gr boter (goei)
-65gr suiker
-60gr broyage (half gemalen amandelkes, half bloemsuiker) (wat betreft die amandelen, ik mixer gewoon amandelschilfers of koop amandelpoeder)
-250 gr bloem
-1 ei

De suiker, broyage en boter (die best zacht mag zijn) mengen of kort mixen met de kruimeldeeghaak.
Hierna het eitje erdoor mengen/mixen/kneden. Is eerst een kliederboel maar dat komt goed.
Als laatste de bloem in één keer erbij.
Deze kneedbal in folie in de frigo even laten opstijven. (Mensen met warme handen hebben het al gemerkt, het deeg kan wel plakkerig worden. En dan valt daar niet mee te werken.)


Na het opstijven kan je het deeg uitrollen tot ongeveer 3-4 mm, met behulp van een deegrol en bloem! Dan  er ronde vormen uitsteken.
PS, ik haat het wanneer er stickers op nieuw keukengerief kleven die er niet afgaan!
Deze bakken op 180 graden gedurende 10 min of tot goudbruin.

Deel Twee
Het eiwitschuim
Een verre variant op meringue... Met dit recept dus te weinig om heel uw bovenstaande lading te dekken.
-50ml water
-75 gr suiker
-20 gr gelatine
-70ml eiwit

De gelatine in een pot koud water weken.
Het water met de suiker op het vuur zetten tot het lichtbruin is.
70ml eiwit stijf kloppen
Uw uitgelekte wakke gelatine bij de warme suiker roeren. Geen nood als dit raar doet, blijven roeren, indien er klonters zijn, terug even opwarmen en losroeren. Dit mengsel bij je eiwit gieten al kloppende.
Het beste is te blijven kloppen totdat de pot en het mengsel ietwat afgekoeld zijn.

Het mengsel in de spuitzak met grote spuitmond doen. (of zonder spuitmond)



En dan daarna trachten op je afgekoelde (!) koekjes te spuiten.

niet gemakkelijk. kuch

Dit zet je even in de frigo om de gelatine te laten opstijven. 10 minuten is ok.

Deel drie
Dit deel is het gemakkelijkste. Het is de cover up. Van chocolade.
Ik koos voor pure chocolade, maar je kan natuurlijk ook melkchocolade kiezen.
Nu, in het echte recept gebruikt Sofie Dumont een fancy ganache recept maar dit droop dus gewoon van de dingen af! Ik gebruikte dus mijn manier;
Chocolade met een pritske melk in de microgolf in een kommetje...
En niks zitten smodderen met overgieten... Gewoon met hun koppeke wentelen in de chocolade.

 

VOILA!  Ze zien er zo wat schots en scheef uit en niet zoals die van Sofie, ik moet nog wat oefenen :) Maar lekker waren ze wel!!! 


woensdag 13 juli 2011

Fimo mallen

Om mijn juwelen te maken maak ik ook zelf mijn 'cabuchons'. Je kan ze zo kopen maar dan is er niet veel meer aan om juwelen te maken... Zodus met fimo klei en een mal ga ik aan de slag :)

De mallen die ik heb komen een beetje van overal, soms maak ik ze zelf met kneedbare siliconepasta.
Nogal wat mensen vroegen me waar ik deze pasta haal. Ik koop deze pasta bij de banier.
De pasta bestaat uit twee componenten. Een witte en een blauwe, van zodra je deze twee bij elkaar voegt begint je pasta binnen de 5 minuten te 'stollen'. Je hebt dus ongeveer 5minuten nodig om een mal te maken.

Maar er gaat toch niets boven de mallen die ik heb gekocht op Etsy. Ik ben bv heel tevreden van de mallen van Moldmuse


Ze zijn groot, enorm flexibel, kunnen in de vriezer, de oven... En ze doen wat ze moeten doen, een perfecte afdruk maken van je klei.


Belangrijk is wel dat je ze goed vult, dus in elk hoekje klei duwen.
Om de overtollige klei weg te krijgen van de achterkant gebruik ik het mes van mijn breekmes. Dat is een lang en soepel mes en glijdt dan perfect langs de mal. Als een mes door boter.
Hierna duw ik soms nog eens met de mal (klei naar beneden) op een vlakke ondergrond. Hierna gaan ze bij mij een tijdje de vriezer in, zo komen de vormen er mooi uit.



Nu een halfuurtje op 110°  graden en daarna krijgen ze hun bestemming en een laagje vernis.


dinsdag 12 juli 2011

Interieur verandering

Als afgestudeerd zijnde en binnenkort een inkomen hebbende wordt het tijd om het  bijeengesprokkeld 'studenteninterieur' stilaan om te vormen tot een eu, 'trendy-modern-appartement-interieur'!


Beginnen deden we met de bureau.  We hebben immers een half ton studiemateriaal bij het oud papier kunnen zetten en een 20-tal ringmappen buiten gemept.
Het ding viel letterlijk uit elkaar (al een stuk of 3 keer verhuisd) en was klein, en dan zwijgen we nog over hoe lelijk het is (was, moehaha).



Jakkes

dus gingen we naar onze goede Zweedse vriend 'ikea' en kochten we er onze eerste interieur aanwinst!


Nog wat rommelig, maar wat een verademing; ruimte, licht, die geur van vers ikea meubel, mmm!


Als u mij nu wil excuseren, ik moet dringend gaan freubelen op mijn gigantisch bureauoppervlak! 

woensdag 22 juni 2011

Ontbijt? Muffins met rood fruit!

Soms heeft een mens geen zin in de traditionele boterham of cornflakes, soms doen we het hier op z'n Engels!
Muffins als ontbijt! Het was ook ideaal om mijn restjes fruit in te verwerken.
Ken je dat, fruitoverschotjes? Zo nog 3 frambozen over, enkele bosbessen, kersen, aardbeien...



Geen nood als je dat nu toevallig niet hebt, je kan je steeds voorzien door een diepgevroren bosvruchtenmengeling aan te schaffen. Ik vind alleen dat dat je muffins zo 'nat' maakt. Dus goed ontdooien en laten uitlekken indien je met diepvriesvruchten werkt!

Het recept (gebaseerd op the hummingbird bakery,)
Goed voor 12 muffins. Maar ik denk dat de muffins in Engeland groter zijn... Ik heb er 16 kastaars mee kunnen maken.

360 gr bloem
370 gr suiker
1 theelepel zout
2 theelepels bakpoeder

1 ei
2 dl melk  (volle, halfvolle, karnemelk... kiest u maar)
70 gr gesmolten boter
Vanille-essence

Uw bosvruchten.

Nodig:

Een oven op 170 graden
Vormpjes en eventueel een bakplaat met cupcake holletjes :)

Werkwijze:

-Alle droge ingrediënten vermengen.
-De melk met het eitje en vanille-essence loskloppen en dit bij de droge ingrediënten voegen tot alles is opgenomen.
(Terwijl de keukenrobot draait of terwijl uzelf met de mixer mixt)
-De gesmolten boter erdoor mixen tot alles is opgenomen.
-Met een lepel uw bosvructhen erdoor spatelen
-In de vormpjes scheppen tip: gebruik een ijsschep

-Laten bakken gedurende 20-25 minuten of tot mooi goudbruin.


-Opeten warm of koud.



vrijdag 17 juni 2011

Tutorial Vilten Roos -haarclip-

Nog eens een kleine handleiding om iets moois te maken, dat was al lang geleden ;)


Ik maakte een vilten roosje mét blaadjes en kleefde dit op een haarspeldje.
Natuurlijk kan je dit ook gebruiken voor op een haarband, een broche, een ketting...

Materiaal






- 2 vilten lappen, voor de bloem en de blaadjes (hier rood en groen)
- Draad die dezelfde kleur heeft als je lappen. (ik gebruik geen garen maar echte draad)



Ik haal hier dan twee draadjes uit en gebruik deze om door mijn naald te rijgen.










- Een schaar
- Een naald
- Een haarspeldje, of brochespeld...
- Lijm
- Patroon: Teken zelf 2 hartvormpjes, klein en groot, een driehoek met een hoek van 135° en 2 blaadjes

(later volgt een PDF bestandje met patroon, als ik nog eens meer TIJD heb)

Werkwijze


Knip driemaal A uit, knip driemaal B uit, knip éénmaal C uit, in de kleur van je bloem.
Knip tweemaal D uit, in de kleur van je blaadjes.


Begin met de blaadjes, hier gaan we nerven in naaien; plooi deze dubbel en naai langs de rand, van onder maar niet tot helemaal vanboven.
Knoopje, afknippen.


Voor de zijnerven, plooi vanaf de hoofdnerf om, en naai weer net tegen de plooi.


Tip: naai door; begin met één zijnerf aan de zijkant, naai naar het midden, naai de andere zijnerf vanaf het midden tot weer tegen de zijkant. Dan hoef je niet zo dikwijls af te knopen.

Neem nu deel C en naai dit toe, keer het kegeltje binnenste buiten met eventueel behulp van een balpen of ander puntig voorwerp. (zonder je draad af te knippen) en vul dit met 'pluche' of, zoals ik doe, met restjes vilt. Naai rondom rond en span het kegeltje goed dicht.
Je hebt nu je rozenknop gemaakt.



Naai nu eerst alle A stukjes aan de knop (met de bogen van je hartje tegen de basis van de knop aan, en met de punt van je hartje naar boven) en naai daarna alle B stukken aan.
Naai je roosje op je blaadjes!


Nu nog enkel lijmen op het voorbestemde materiaal (clipje in mijn geval) en je bent klaar!


Veel plezier en succes ermee, resultaten, of vragen vooraleer er resultaten zijn, mogen altijd gemaild worden! (jolarty@gmail.com)

dinsdag 7 juni 2011

Sjieke Biscotti

De laatste nieuwe aanwinst van het huishouden is een snijmachine van Siemens, prachtig ding, snijdt als een mes door boter en is heel stil.
Ook zeer handig voor mensen die zelf hun brood bakken en het beu zijn om met dat mes te mikken en alleen maar scheve brokken af te snijden!



Ons brood ziet eruit alsof het komt recht vanuit het winkelrek!



Toen begon ik te denken, waar heb ik nog snijproblemen mee... Biscotti! Meer bepaald amandelbiscotti.

Biscotti is een krokant koekje dat (het woord zegt het) tweemaal gebakken wordt.
Eerst wordt het als een grote 'worst' gebakken en daarna wordt het  gesneden tot kleine koekjes.
Dat lukte, maar nooit perfect, waardoor het ene al wel eens véél bruiner werd dan het ander.
Nu niet meer!

Recept voor een 36 stuks
Nodig
300 gr patisseriebloem
200gr fijne suiker
1 theelepel bakpoeder
3 eieren (klein) (anders 2 grote)
100 gr blanke geschaafde amandelen
Wat vanille-essence
Een bakplaat met bakpapier (of ingevet of met een silicone bakmatje)

Hoe
Dit is een plakkerig deegje, best niet maken in een robot maar met de hand.
De losgeklopte eitjes bij de droge ingrediënten voegen en roeren, dan de amandelen erbij.
Wat extra bloem op je handen en een grote worst maken.
Deze homp deeg een 40-50 min in een oven van 150° lichtgeel bakken.

Hierna komt het! Deze homp snij je in plakjes!( Mét aan één hand ovenwant)
Gaat dus supersnel en mooi gelijk met men machine.
Deze plakjes nog 15 minuten bakken, omdraaien en nogmaals 15 minuten bakken! (Of tot mooi krokant goudbruin.)

Laten afkoelen en klaar! Opbergen in een mooie doos mag altijd!


Biscotti's zijn hard en dus ideale sopkoekjes, in thee, melk, koffie...


Smakelijk!