donderdag 23 december 2010

Kerstcadeaus in de maak!

O jee, morgen is het alweer zover, dan breekt de eindejaarsperiode aan! Lekker eten, gezelligheid, en vooral, cadeautjes! Wat dat laatste item betreft ben ik nog volop bezig, ik heb er ook enkele op aanvraag gemaakt, leuk!




En de andere kan ik nog niet laten zien he!

Voorts vind ik het zalig om in de zetel te zitten en naar mijn kerstboom te kijken, ik vind het nu al jammer dat de boom weer weg moet... (nog niet aan denken!!!!)









De meest yummie kerstbal ever :)

En voor iedereen:

Fijne feesten!!!

zondag 19 december 2010

Voor de luie koekenbakkers

Vandaag was er best wel zin om iets te bakken, nu wel niet zoveel zin om uren te staan ploeteren...
Daar kwam de speculaaskoekenmix van de AVEVE mij tegemoet!



Al die all-in-one producten van de AVEVE zijn steeds enorm goed geslaagd bij mij en dat was ditmaal niet anders.
Gewoon een 100 gram boter en een eitje erdoor kneden en huppa, wel het plezier van het koekjes uitrollen en uitsteken en bakken maar niet het ongemak van vuile lepels, mixers, tijdverlies...




















Het zijn er wel veel, dus ik ga ze weggeven (niet allemaal he, neenenene!) in een mooi pakje met strik errond!
Wie zoet is krijgt... :)

maandag 13 december 2010

Mini schilderij

Toen ik vrijdag in de club rondliep op de bovenste verdieping kwamen de schilderkriebels weer boven,
ik kocht dan maar een drietal kleine lieve doekjes. Kwestie van niet te veel geld uit te geven en niet te veel verf te kunnen verspillen.

Als ik een onderwerp zoek denk ik meestal, welk dier is nu nog eens een cool dier. Een vos dacht ik deze keer.
Beetje google's hulp inroepen om te kijken hoe dat cool dier er uit ziet en ja, schilderen dan maar. Dit maal wel 'nagedaan' van een mooie foto.





zaterdag 11 december 2010

Schilderij le lapin


Schilderen, een van de vele dingen die ik graag doe maar waar ik al lang geen tijd meer voor heb gemaakt...
Misschien in de kerstvakantie nog eens proberen :)






woensdag 8 december 2010

Eigen dessert recept

Het plan voor het weekdessert moest opgeborgen worden vanwege het ontbreken aan koffie in de kasten (no tiramisu dus). Maar ik zat hier nu wel mooi met die pot mascarpone. Voorts zat ik ook met een overstock aan mandarijnen (dank u Sinterklaas) en twee passievruchten waar de rimpel al serieus aan had gezeten.
Dus begon ik te denken en vond ik gewoonweg een dessert uit...

Mandarijnmascarponetaart op een krokant laagje met passievruchten coulis/gelei.

Zo noem ik het ding nu eenmaal.  Als ik ooit een kookboek schrijf ( al één eigen recept!) zal ik de naam wellicht moeten aanpassen :) Maar nu blijkt dat recepten niet auteursrechtelijk gebonden zijn maakt het allemaal niet veel uit. Daarom deel ik mijn recept met U en de internetwereld.

U hebt nodig:
250 gr mascarpone
3 eieren
kristalsuiker (doe ik erbij naar smaak)
2.5 dl mandarijntjessap (er ging bij mij ook nog één sinaasappel in)
2 passievruchten (rijp)
5 gelatineblaadjes
koekjes
naar smaak: passievruchtlikeur
Dessertpotjes, schaaltjes... Of één grote schaal.

Pers de mandarijntjes en eventueel sinaas uit tot je ongeveer 2.5 dl hebt.
Voor het onderste laagje in uw potje: plet de koekjes (ik gebruikte madeira's) en giet er een beetje van de geperste vruchten bij + eventueel de likeur (toevallig had ik passievruchtenlikeur staan)

Voor de mascarpone:
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Verwarm de rest van het sap met wat suiker. Is de suiker gesmolten, pan van het vuur.
Knijp je gelatineblaadjes uit en smelt ze in je sap.
Scheidt de eitjes, doe de eidooiers en wat suiker bij de 250 gr mascarpone en mix.
Klop je eiwitten stijf met wat suiker (eventueel een zakje vanillesuiker) (Ondertussen koelt je gelatinesap wat af)
Nu al deze componenten samenbrengen!
Giet je sap bij het mascarponemengsel MAAR houdt een beetje sap opzij voor later. Spatel je eiwitten onder het mascarponemengsel.
Lepel/giet/splets je mengsel in de glaasjes op de koekjeslaag. (geen zorgen als het zo loperig lijkt, het stijft echt nog wel op)

In de frigo ermee! (voor zo minimum 4 uurtjes)

Voor de afwerking, doe je passievruchten bij je sap, goed roeren, giet in een potje en laat ook opstijven.
Op het laatste schep je hier bolletjes uit om op je glaasjes te leggen.

ZO:




Nu, een volgende keer zou ik petit-beurs gebruiken, de madeira koekjes waren nogal plat, ik heb graag nog een beetje 'crunch' en ik zou er de volgende keer ook de gelei oplepelen, dat zou misschien een mooier effect zijn.
Maar al bij al, het was best lekker! Zelfs mijn vriend vond dat, en dat is een kritisch dessert-man :)
Dus nu allen naar uw keukens en uitproberen!

Smakelijk :)

dinsdag 7 december 2010

Collectie oorbellen

Onlangs al mijn maaksels eens verzameld en samengehangen, ik kwam tot de conclusie dat ik oorbellen maken wel leuk vind. Op etsy heb ik me dan ook even laten gaan en 50 paar oorhaken besteld :)

Kleine tip met grote waarde:
Etsy is echt the place to be wat betreft materialen!
Ongelooflijk als je ziet wat materiaal in, pakweg de veritas, kost...(veel!)
Het enige nadeel aan online bestellen is het wachten totdat de postman het in je bus dropt.
Maar daarvoor is er UWYG: Use What You've Got! En dat ben ik ook van plan totdat al mijn materiaal er is.
Met de feestdagen in het vooruitzicht is er genoeg (leuk) werk aan winkel.

Nu die oorbellen dus, nu hangen ze hier, gemaakt en wel te wachten... Mijn plan/droom is om over enkele maanden (als de temperatuur eens boven 0 blijft) op de markt te gaan staan.
Ik ben daar al informatie rond gaan halen aan de ondernemingsloketten hier in Leuven en dat lijkt me leuk en goed te doen. Dus wie weet, binnenkort, ikke op de markt hier in ons Leuven. :)





zaterdag 4 december 2010

Ik ben er weer met meer...

Ik ben eindelijk een beetje hersteld nadat mijn amandelen eruit gegaan zijn,
heb in deze periode dan ook maar één dingetje gemaakt, auw.

Ik maakte een zakje, vierkant, met een leuke applicatie erop.
Ik ben ondertussen wel handig geworden in het zakjes maken en het gaat ook steeds vlotter, mede omdat ik nu trucjes en shortcuts ken (letterlijk). Bij het afmeten en knippen van mijn stof was ik in het begin een echte nerdie.
Ik nam de maat zo precies... bij een zakje van 15 op 15 mat ik echt 4 keer (buitenstof en binnenstof)  mooie vierkantjes af van 15 op 15...
Nu neem ik mijn buitenstof, meet twee keer de lengte af (30cm) en éénmaal de breedte (15 cm)
Dit knip ik, dit leg ik op de binnenstof en eventueel ook op de voering. En knip er zo rond (het is immers niet zo belangrijk dat die binnenstof en voering op de millimeter juist zijn, enkel de buitenstof  mag wat preciezer zijn) 

driemaal de nodige stof in tweemaal de lengte.
Dan strijk ik mijn voering op de nodige plaats en dan, tadaa, vouw ik mijn stof in twee en knip ik zo langs de stofvouw. 't is bijna altijd knal recht en knal juist, en zoveel makkelijker!












Voorts heb ik nu ook een favoriete afwerking voor zakjes,
ik maak graag zakjes die blijven staan, die een beetje 'bodem' hebben.
Hiervoor stik ik de hoekjes van de onderkant 'af'. Ik meet een halve inch (vind ik een mooie maat) langs mijn gestikte lijn, trek hier een streepje (op de foto in het roos) en stik langs dit streepje.


Het hoekje gaat er achteraf af, maaaar, pas nadat ik het zakje enkele malen heb gedraaid en heb goedgekeurd. Als je je hoekje er al afknipt en het blijkt scheef en je moet het terug openmaken... Zit je al eens met een gat...

Resultaat:

Nu dit nog eens strijken en klaar :) Een kerstzakje!


Met vanbinnen mijn naamlabel, yeah



En ja, ook bij ons sneeuwde het, ik heb er wel niet in kunnen spelen, jammer :)


vrijdag 26 november 2010

Aha, el Zsazsa's bloemenbroche

Wie kent ze nog niet, ons Mme Zsazsa, een geweldige blogster met een al zeer uitgebreide blog vol inspiratie (en de daarbij horende transpiratie)
Kent ge ze nog niet, quoi? Hup daarheen!

Maar waarom had ik ze nu nodig,
wel een vriendin zat met een problematisch jurkgeval, ze had iets nodig om het ding op zijn plaats te houden, iets zoals een... broche. En toen schoot me Mme Zsazsa haar blog te binnen, want daar vinden we een patroon voor een zeer appetijtelijke bloemenbroche!
(patroon bloemenbroche)

Mijn resultaat:

zsazsa broche front





Ik werkte wel met 6 grote bloemblaadjes ipv 5, dat kwam me nu eenmaal beter uit.
De knop koos de vriendin zelf, dus eu vriendin, je broche is klaahaar!

maandag 22 november 2010

Koekenbak

Ik heb me dit weekend niet verveeld,
5u ben ik er in totaal mee bezig geweest, verspreid over twee dagen, opgegeten waren ze in 5min, maar ach,
voor de kleinste meid in de familie doet men al wel eens graag een inspanning.
Ik laat de foto's voor zich spreken :)










vrijdag 19 november 2010

Keuken pimp


Sinds een halfjaar wonen we in een huurappartementje, 't is geen modern ding, integendeel, het stamt af van 1986...
Nodeloos om te zeggen dat de keuken er dus vrij oud uitziet. En omdat we huren heb ik niet veel zin om er veel geld tegenaan te gooien, maaaar, met weinig euro's kan je al heel wat bereiken.

De kasten frontjes. 
Probleem: Lelijk houtmotief.
Oplossing: 1 rol zelfklevende decoratiefolie uit de GAMMA voor nog geen 5 euro.
Werkwijze:  De maten opnemen en uitsnijden. Simple comme bonjour hein!
Resultaat:

VOOR

NA



VOOR
NA




NA                                                                        





En voorts waren er nog kadertjes, deze heb ik ingevuld met afbeeldingen vanop postkaartjes. Veel goedkoper dan dure canvasprints. Postkaarten zijn everywhere.
Gewoon even op maat snijden en voila, een mooi opgefrist keukentje.









Als we nu nog de felgele vlekkerige muurverf mogen oververven van de huisbaas zal ik helemaal blij zijn...